开店要学会统计计划销售

    历史资料统计法又称经验法，是指店铺参照历史同期的销售统计资料，在总的商品品种中选择出销售额排名靠前的20%的品种作为畅销商品。这种方法依靠人工进行统计，工作量大，操作起来难度较大，主要适宜没有建立POS系统、规模较小的店铺。按历史资料法选择畅销商品一定要注意历史统计资料时间上的一致性，严格按季节进行。

竞争对等法

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竞争对等法是指店铺经营者通过调查并统计竞争对手的畅销商品的情况，而确定自己的畅销商品。如你的店铺刚开业不久，历史同期销售统计资料缺乏或不全，可采用竞争对等法来选择畅销商品。 在供应商接待日以外的时间，经营者亲自或者派遣工作人员到同行业的店铺中去观察其货架或橱窗展示，这些位置一般陈列畅销商品。这样通过主要陈列货架商品空缺情况的调查，可以初步得出结论：如果陈列货架商品空缺多，该商品销售良好，可列为畅销商品的备选目录。

  这种方法虽然简便易行，但调查容易受到竞争店店员的阻挠，且带来一定的偶然性。按竞争店调查法选择畅销商品要注意竞争店店址、卖场面积、经营品种等因素应具有相似可比性，以保证参照借鉴的实效性；同时还要注意，由于目前的调查信息与下一步商品采购有一个时滞，所以这些信息对下一年畅销商品选择的参考价值可能更大些。

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